第二天,我再去店里,他给我介绍了一下店铺的情况,然后讲起了这条路的故事。
“门口这条路最开始叫蒲石路,它的故事可多咧,上世纪三十年代,这里还是法租界,路名其实是一个法国军官的名字,”老先生倒了杯茶,坐下继续说。
30年代的上海
“到后面才改名叫长乐路,永不消逝的电波你看过伐?李白就住在我们的楼上,拍电影的时候,他的夫人还专程回来看过,这里啊,是有感情的地方咧。”老先生抿了一口茶,没再接着往下说。
听完老先生的话,我一路想了很久,回家后又找了些长乐路的资料,原来这里的故事,远比我想的要丰富。
“蒲石,”我不自觉的念出了声,又在纸上写了“点心”两个字,“蒲石小点。”恩,就用这个做店名了。
终于,在经历了这么多事情后,我的第一家“蒲石小点”出世了。
长乐路店
本就是奔着“精致”去的,所以在装修上,我废了好些心思。
收银台旁边,摆放了一台展示点心的玻璃保温箱,旁边的装饰樱花树,在暖色的灯光下,增添了一丝日式情调。
黑板上写满了特色小食,长方形的小木板让整个空间,看起来更有趣。
转角,有一个幅大字画,上面工整的写着“手作上海点心”,这不仅是对客人的承诺,也代表着我的初心。
上楼左转,就是客人们用餐的地方,设计复古的吊灯,木质桌椅,和椅背上精巧的花纹,在这栋老洋房里,再现了老上海的浪漫风情。
在长乐路扎稳脚跟后,我总绕不过地理位置这个弯,想着能在更好的地方再开一家店。
所以这次我来到了愚园路,因为第一家店的成功,所以我们的理念能更好的被人接受,但这次,我们遇到了一个强敌——COSTA。
好在房东也是一个非常讲究情怀的人,在给他说明了我们的理念之后,还是把店租给了我们。
愚园路店的面积更大,大多是些年轻人,所以在保存原有风格的情况下,我们做了些小改动。
愚园路店