华夏文明的最后一次大规模东传
17世纪中国名僧隐元大师东渡日本，在日期间，隐元大师不仅传播了佛学经义，还带去了先进文化和科学技术，对日本江户时期经济社会的发展产生了重要影响。
月真法师在谈到这段历史时说：“中日之间的佛教交流有高潮，也有低潮，元代是一个低潮，到了明末清初，有隐元，东皋心越，他们到了日本，又把我们中华文化重新带到了日本，隐元禅师的功绩尤其巨大。”
隐元禅师
回顾起来，隐元东渡日本时，日本的禅宗正处于发展停滞状态。隐元在日本传道说法，开过三堂“三坛戒会”，为两千多人授戒，据说直接听过隐元说法的日本僧俗二众达一万多人。
他在日本开创了新的禅宗宗派——黄檗宗。后来川端康成的家传宗教，就是黄檗宗。
隐元等人的书法作品
僧人喝茶中
隐元给日本带去了明代的煎茶道，一改繁琐的抹茶传统，简单地用壶一泡，就可以喝茶，结果深受日本人欢迎，后来成为日本茶道的一大流派。
不仅是茶文化，日语中的豆角，被称为“隐元豆”，除此之外，还有隐元帽子、隐元头巾、隐元笠、隐元坐垫、隐元豆腐等等，涉及日本生活的方方面面。
日本禅寺素餐的“精进料理”中有一大形式，叫做“普茶料理”，其始祖也是隐元。
隐元是福建福清人，普茶料理发音上其实就是福清方言里的“福清料理”。吃普茶料理时，不是日本人惯常的“分餐制”，而是按照中国人的习惯，食物放在大碗里，众人围坐，择需取食。
东皋心越书法
永福寺
